Né en 1995 en Aveyron, Joshua Perez apprend la guitare dès l'âge de 6 ans en autodidacte, grâce à ses parents eux aussi guitaristes.
Inspiré par les plus grands du Jazz et du Swing Manouche, il reproduit les mélodies sur les disques.
C'est au Festival "Mines de Jazz" de Decazeville qu'il rencontre des musiciens de renom. Il a le déclic et décide de devenir musicien.
A 20 ans, il sort son 1er CD en Duo avec son père, Marc, qui s'intitule "Retrouvailles".
Lassé des petits boulots et des concerts avec les groupes du coin, il décide de s'installer à Lyon et sillonne les clubs de jazz de la ville.
En 2018, il monte à Tours pour y habiter afin de se rapprocher de la capitale.
Il fait la rencontre de Léo Watremez et Thomas Quéré et forme le Joshua Perez Trio.
Après plusieurs concerts, rapidement ils partagent le même projet de faire un disque ensemble, sauf que la pandémie-covid, paralysera la sortie de leur album.
En 2022, l'album intitulé "REFLEXIONS" voit le jour. Compositeur et arrangeur Joshua Perez a joué aux côtés d'artistes de renommée internationale. Il se produit en trio dans plusieurs grands festivals : Mines de Jazz, Jazz en Touraine, Jazz in Cheverny…