les Espaces restauration


RESTAURANT EPHEMERE PAR MICHEL DUSSAU

Michel Dussau et toute son équipe vous attendent au restaurant éphémère installé sous le kiosque de la Garenne pendant la durée du festival.

 

Services :

Dîners du vendredi et du samedi à partir de 19h30

Déjeuners du samedi et du dimanche à partir de 12h00

 

 50 places disponibles par service.

LE MENU : 40 €

(hors Boissons)

Le foie gras de canard confit au naturel de Tonton Michel, pain grillé

ou

La truite du Ciron : fumée en rosace, marinée au gin du Grand Nez,

légumes croquants, pousses végétales 

 

****

 

La poule de notre bon roi Henri, désossée puis cuisinée au pot, légumes de saison

ou

Poisson de la criée juste meunière, mousseline de légumes d’été,

jus de tomates au basilic, pesto de cresson 

 

****

 

Les fromages du Lot-et-Garonne, mâche et noix

 

****

 

Vacherin aux framboises et fraises Mara des Bois et Charlotte de la Maison Carletti,

parfum de basilic, meringues au poivre du Sichuan, Chantilly à la menthe

ou

Délice crémeux chocolat et noisettes du Lot-et-Garonne, crème glacée au praliné,

pépites de noisettes torréfiées au caramel

OFFRE SPÉCIALE REPAS + PASS 1 JOUR

REPAS + CONCERTS : 60 €

Profitez du menu proposé par Michel Dussau ci-dessus et de l'entrée Pass 1 jour ! Offre valable sur les pass :

Vendredi avec le dîner et l'accès aux concerts

ou

Samedi avec le déjeuner ou le dîner et l'accès aux concerts

ou

Dimanche avec le déjeuner et l'accès aux concerts


Village des saveurs et restauration-bar

LES EXPOSANTS

PLATS

GROIN TRAITEUR : burgers

LES PAYSANS ROUGELINE : tomates cerises, assiettes de tomates

MICHEL DUSSAU : foie gras

LES ESCAPADES GASCONNES : canard

L’ESCADRON VOLANT : planches de charcuteries, fromage et beurre truffés, chipirons farcis et rillettes de jambon

LA REUNIONNAISE : spécialités réunionnaises (tapas et plats chauds)

DESSERTS

CATHY DUGRIT : crêpes

LES TONTONS PAPAS : glaces

LA REUNIONNAISE : spécialités réunionnaises 

BOISSONS

LES VIGNERONS DE BUZET : vins AOC de Buzet

LA DISTILLERIE DU GRAND NEZ : Gin Tonic

L’ESCADRON VOLANT : champagne

Buvette USN : bière, soft, café et pain

FERME DE GAGNET (hors dimanche) : Floc de Gascogne, Armagnac

LICKER DE MALT : bières artisanales


LES RESTAURANTS

LE CHALET DE LA GARENNE

Le Restaurant vous accueille au Chalet dans le Parc de La Garenne avec terrasse ombragée, cuisine élaborée à base de produits locaux, à la plancha devant le client, buvette. Magret et confit de canard, entrecôte, gambas, souris d'agneau salade.

 

07 65 80 25 25

chaletdelagarenne@gmail.com

OFFICE DE TOURISME DE L'ALBRET

 Avenue Mondenard - 47600 Nérac 

accueil@albret-tourisme.com

www.albret-tourisme.com 

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