Durant le festival, plusieurs points de restauration seront disponibles dans le parc :
Michel Dussau et toute son équipe vous attendent au restaurant éphémère installé sous le kiosque de la Garenne pendant la durée du festival.
Services :
Dîners du vendredi et du samedi à partir de 19h30
Déjeuners du samedi et du dimanche à partir de 12h00
50 places disponibles par service.
Le foie gras de canard confit au naturel de Tonton Michel, pain grillé
ou
La truite du Ciron : fumée en rosace, marinée au gin du Grand Nez,
légumes croquants, pousses végétales
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La poule de notre bon roi Henri, désossée puis cuisinée au pot, légumes de saison
ou
Poisson de la criée juste meunière, mousseline de légumes d’été,
jus de tomates au basilic, pesto de cresson
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Les fromages du Lot-et-Garonne, mâche et noix
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Vacherin aux framboises et fraises Mara des Bois et Charlotte de la Maison Carletti,
parfum de basilic, meringues au poivre du Sichuan, Chantilly à la menthe
ou
Délice crémeux chocolat et noisettes du Lot-et-Garonne, crème glacée au praliné,
pépites de noisettes torréfiées au caramel
Profitez du menu proposé par Michel Dussau ci-dessus et de l'entrée Pass 1 jour ! Offre valable sur les pass :
Vendredi avec le dîner et l'accès aux concerts
ou
Samedi avec le déjeuner ou le dîner et l'accès aux concerts
ou
Dimanche avec le déjeuner et l'accès aux concerts
GROIN TRAITEUR : burgers
LES PAYSANS ROUGELINE : tomates cerises, assiettes de tomates
MICHEL DUSSAU : foie gras
LES ESCAPADES GASCONNES : canard
L’ESCADRON VOLANT : planches de charcuteries, fromage et beurre truffés, chipirons farcis et rillettes de jambon
LA REUNIONNAISE : spécialités réunionnaises (tapas et plats chauds)
CATHY DUGRIT : crêpes
LES TONTONS PAPAS : glaces
LA REUNIONNAISE : spécialités réunionnaises
LES VIGNERONS DE BUZET : vins AOC de Buzet
LA DISTILLERIE DU GRAND NEZ : Gin Tonic
L’ESCADRON VOLANT : champagne
Buvette USN : bière, soft, café et pain
FERME DE GAGNET (hors dimanche) : Floc de Gascogne, Armagnac
LICKER DE MALT : bières artisanales
Le Restaurant vous accueille au Chalet dans le Parc de La Garenne avec terrasse ombragée, cuisine élaborée à base de produits locaux, à la plancha devant le client, buvette. Magret et confit de canard, entrecôte, gambas, souris d'agneau salade.